I väntans tider!

20 september, 2019

Just nu är det inte mycket vi gör i köksträdgården förutom att vänta och då och då plocka in lite potatis, morötter, persilja och en och annan gigantisk zucchini... Zucchini ja, en helt egen historia! Hittills har vi frusit in 9kg riven zucchihi, minst lika mycket ligger på köksbänken och väntar på att rivas och få plats i frysen... en helt galen växt att odla, eller ja framför allt är det en helt galen växt att skörda! 

För några veckor sedan skördade vi all lök, hängde en och en i uppochnerpåvända elfa-backar för att torka. Blev mycket mer än vad det först såg ut att vara. Det är konstigt det där, hur det kan se lite ut när man precis tar upp det ur landet men sedan verkar vara jättemycket när man får in det i köket. Bra blev det iallafall så nu är problemet bara att förvara dem! Alltså samma problem som vi har med det mesta av det vi skördar allt av för att förvara.

Kvar i odlingsbäddarna står nu persilja, rödbetor, morötter, palsternacka, potatis och pumpor. Imorse var det spår av frost i gräset och vi fick skrapa rutorna på bilen så ikväll åker pumporna in för att eftermogna inomhus. Persiljan får nog också tas in i dagarna, den ska ju bara hackas ner lite grovt och frysas in sedan.

Alla rotfrukter får stå kvar en stund till, de skyddas ju av jorden så de mår tydligen bäst där de står så länge kylan inte slår till alltför hårt.

Vår 45m-rabatt, den som går längs med huset och som vi planerar ska bli en prunkande blomsterrabatt med vinbärsinslag någon dag, den har vi börjat bearbeta mer fokuserat. Jordförbättring står först på agendan och där har vi gjort lite vad vi kan, nu ligger liksom bollen hos maskarna. Vi har ryckt upp allt som växer där och täckt hela rabatten med grönmassa och gräsklipp, tanken är att vi ska fortsätta ösa på med mer grönmassa, löv osv under hösten och kanske även under hela nästa år innan vi hoppas på att jorden nog är såpass bra där att man kan odla där med framgång.

Om några veckor är det nog läge att vinterbereda bäddarna. Skörda klart och sedan lägga på så mycket grönmassa som möjligt som sedan får ligga där och gotta sig och förmultna till våren. Vitlöksbädden skall förberedas också, så det sedan, när det är dags, bara är att trycka ner vitlöksklyftorna. Vi vill ju sätta vitlöken så sent som möjligt, kanske inte så sent som något år då Anders gjorde hål med spett för att få ner klyftorna i jorden, men nära inpå!